ООО «Чебаркульская птица»
ООО «Чебаркульская птица» — современный многопрофильный агрохолдинг с полным циклом производства, основанный в 1972 году. Сегодня холдинг объединяет в себе 5 производственных площадок, позволяющих реализовывать принцип «от поля до прилавка»: комплекс по выращиванию цыплят-бройлеров, комплекс по производству яиц, комбикормовый завод, комплекс по убою и переработке мяса птицы и комплекс растениеводства.Ключевые показатели деятельности в агрохолдинге «Чебаркульская птица»:
Персонал и ресурсы: В компании работает около 2000 сотрудников. Предприятие владеет 19 000 га пашни для выращивания собственной кормовой базы, что является частью стратегии полного производственного цикла.
Основное производство:. Производство мяса птицы достигает 37 000 тонн в год.
Глубокая переработка и дистрибуция: Компания выпускает более 11 000 тонн деликатесов и полуфабрикатов в год. Продукция реализуется через широкую сеть, охватывающую более 5 500 торговых точек.
Стандарты качества птицы:
• Выращивание в экологически чистом районе Южного Урала – 3 лесных бора общей площадью более 15 тыс. га расположены в непосредственной близости к птичникам.
• Собственные поля компании «Чебаркульская птица» позволяют производить корма на основе натурального зерна, которые служат залогом здоровья и безопасности нашей птицы.
• Мы работаем только с двумя кроссами (породами) птицы – это позволяет учитывать индивидуальные особенности выращивания и обеспечивать наилучшие условия содержания каждой из них.
• Собственный комбикормовый завод изготавливает комбикорм по 23 рецептам, что позволяет подобрать рацион для определенного возраста птицы.
• На предприятии успешно действует линия по выпуску продукции по стандарту «Халяль», сертифицированная под контролем Международного комитета стандарта «Халяль».
Продукция «Чебаркульской птицы» — это выбор тех, кто ценит натуральные продукты уральского производства для здорового ежедневного питания. Ассортимент насчитывает около 200 наименований продукции в 5 категориях: яйцо, варено-копченые изделия, копченые изделия, полуфабрикаты, мясо птицы. Внутри каждой категории отдельно выделяется продукция под стандартом «Халяль» — это не просто дань традициям, а отдельная высокотехнологичная экосистема внутри холдинга, подтвержденная сертификатами международного образца. Продукция «Чебаркульской птицы» полюбилась покупателям за исключительную свежесть, «честный вкус», экологическую чистоту и разнообразие
• Тушки цыплят-бройлеров, бедра, голени, грудки, крылышки, окорочка, филе грудки и бедра — свежее отборное мясо птицы и субпродукты для воплощения кулинарного вдохновения и в качестве источника белка, микроэлементов и энергии.
• Полуфабрикаты от «Чебаркульской птицы» — это минимум времени на кухне и максимум домашнего вкуса. Представлена широкая линейка продуктов для запекания – полутушки, стейки, цыпленок-табака; для гриля — колбаски, крылышки, купаты, шашлык; а также традиционные фарши и котлеты.
• Вареные, варено-копченые, полукопченые и сырокопченые колбасы, ветчины и деликатесы — широкая линейка, удовлетворяющая как повседневный спрос, так и изысканные гастрономические предпочтения. А для истинных гурманов мы предлагаем карпаччо и чипсы сырокопченые.
• Копченые изделия — это категория готовых деликатесов, в которых натуральный вкус мяса подчеркнут технологией копчения на буковой щепе. Грудка, крылья, окорочка, полутушка, шейка — их можно подавать как самостоятельную закуску, так и использовать для приготовления блюд.
• Ассортимент продукции «Халяль» — мясо птицы, ветчина, колбаса, сосиски, яйцо – это высокий стандарт качества под контролем Международного комитета стандарта «Халяль».
